Fitogénicos y nutrición sana para los «millennials»

¿Cómo esto se logra?

«Es esencial saber lo que hace que el mundo gire a nivel del consumidor. Sí, desarrollamos y manufacturamos aditivos, nuestros clientes hacen alimentos para animales y sus clientes producen proteína animal. Dejando esto claro, hay un gran potencial para interactuar con los consumidores y educarles sobre la manera en la que satisfacemos sus necesidades de proteína. Tenemos que ser honestos, la agricultura tiene un dilema en cierto sentido cuando hablamos de la confianza y comunicación del consumidor. Queremos ser transparentes para hacer lo justo y lo que hemos comunicado y sobretodo tener una historia honesta que contar.»

Puedo imaginar que el concepto de fitogénicos es de alguna manera lejano para el consumidor promedio. ¿Cómo conectan este lapso de conocimiento?

«Seguro que los fitogénicos no están en el radar de los consumidores promedio. Aun así, los «millennials» apasionados de la gastronomía están conscientes y cuidan del bienestar animal y el medio ambiente. Cuando seleccionan su comida, buscan activamente esas proposiciones de valor añadido como el «criados con buenas prácticas para el bienestar animal», «criados sin antibióticos» o «criados de forma en que se reduce el impacto ambiental». Ellos se pueden relacionar con el hecho que criar y alimentar pollos con yerbas y extractos de plantas contribuye al bienestar común. Los beneficios de los fitogénicos para la alimentación con el potencial de promover la salud intestinal, reduciendo las emisiones de amoniaco y comprobándose como un promotor en la producción libre de antibióticos, son apoyados por una narrativa convincente.»

¿Qué pueden hacer con los resultados?

«Darse cuenta del hecho de que los «millennials» apasionados de la gastronomía si conociesen que los animales fueron alimentados con fitogénicos, 62% de ellos se sentirían genial sobre su selección en cuanto al alimento y eso nos ayuda a conectar con ellos. Este es un resultado sobre el cual podemos dialogar con nuestros clientes, discutiendo mercadeo y estrategias de etiquetas de alimentos para diferenciar sus marcas de comida. Como pioneros, ya antes mencionado, vemos esta labor como una ayuda a los clientes para desarrollar y proveer soluciones que funcionen. Para los mismos productores, para los animales, para el medio ambiente y claro esta para los consumidores.»

Recientemente el Centro Europeo para el Control de Enfermedades publicó una declaración alarmante sobre el incremento de la resistencia bacteriana a los antibióticos. ¿Es el creciente conocimiento de ayuda para su negocio?

«Los consumidores y legisladores demandan que la industria ganadera conozca bien su producción, usando solo el mínimo de cantidad de medicinas. Apoyando la salud e integridad intestinal animal con aditivos fitogénicos para alimentos balanceados ciertamente ayudará a lograr su meta. Dicho esto, el santo remedio que puede reemplazar todos los antibióticos no viene de nosotros. Somos suficientemente realistas para ver que somos solo una parte de la solución libre de antibióticos. Vemos algunas buenas combinaciones entre fitogénicos y por instancias esterificar los MCFA (ácidos grasos de cadena media), pero ellos solo trabajan bien cuando entendemos con profundidad los problemas a los cuales el animal se enfrenta.»