Encapsulación de fitogénicos

Beneficios de la microencapsulación en la nutrición animal

Innovación en cada parte del proceso de producción

En Delacon, la innovación no se detiene después de la producción de aditivos fitogénicos de alto nivel. NVemos como nuestro deber es garantizar una estimulación controlada de los procesos fisiológicos con el fin de proporcionar el el mejor apoyo a la digestión intestinal: no solo a través de una formulación sofisticada de sustancias activas eficientes, sino también mediante el establecimiento de un marco de trabajo potente para nuestros productos.

Por lo tanto, nuestro equipo de investigaci√≥n y desarrollo, garantiza una evaluaci√≥n continua de las tecnolog√≠as de vanguardia para permitir que los m√©todos patentados  se est√©n presentesdeslicen en nuestros productos. El proceso de microencapsulaci√≥n no es una excepci√≥n.

¬ŅQu√© significa "Microencapsulaci√≥n" y para qu√© se necesita?

El objetivo de la microencapsulaci√≥n es inmovilizar y aislar una sustancia objetivao. Y las ventajas son m√ļltiplesdel colector: Por una parte lado, la microencapsulaci√≥n protege  la sustancia de la oxidaci√≥n o de cualquier otro proceso de degradaci√≥n. Por otrao lado, se puede controlar la liberaci√≥n release de la sustancia, lo que permite la actividad en el lugar donde se necesita.

Microencapsulaci√≥n ‚Äď ¬Ņes necesaria?

¬°Definitivamente imprescindible! Nuestros aditivos fitog√©nicos para alimentos balanceados consisten principalmente de aceites esenciales, saponinas, sustancias picantes y amargas. Especialmente los aceites esenciales son sustancias altamente vol√°tiles, lo que es familiar para todos los que usantilizan sus efectos aromatizantes en la cocina diaria o para mejorar el clima de su sala de estar. Al aplicar aditivos fitog√©nicos para alimentos  balanceados ena la nutrici√≥n animal, es crucial que estas sustancias vol√°tiles no se evaporen antes de ser administradas, durante el almacenamiento, sino que se liberan en el tracto gastrointestinal de los animales . El proceso de encapsulaci√≥n en la alimentaci√≥n animal permite controlar la liberaci√≥n de los activos en el tracto gastrointestinal.

“Un proceso de microencapsulación adecuado debe considerarse como un requisito previo, estándar para los aditivos fitogénicos de alta calidad para alimentos, que ayudan a protegerlos de la inactividad.“

Microencapsulación en la industria de alimentos para animales

Protección durante los procesos de producción

Los aditivos microencapsulados para alimentos tienen una mejor protecciónestán mejor protegidos contra las influencias externas que se producen en los procesos de fabricación de alimentoa, como la mezcla y la peletización, etc. El vapor y el calor acelerarían dramáticamente las pérdidas porde evaporación drastically. Aquí, la encapsulación puede prevenir pérdidas de sustancias volátiles y sensibles al calor. No menos importante que la protección durante el proceso de creación de alimentos para los animales y la estabilización de sustancias activas durante el almacenamiento de estos alimentos. Las sustancias vegetales activas están protegidas contra la oxidación y las reacciones no deseadas. La microencapsulación mejora, por lo tanto, la estabilidad de almacenamiento de los aditivos para alimentos balanceados.

Un efecto específico en el animal

Las sustancias vegetales vol√°tiles pueden conducir a una menor ingesta de alimento cuando no le gusta al animal. Esto es especialmente importante para animales sensibles como lechones y terneras. La microencapsulaci√≥n es el enmascaramiento de los sabores y, por lo tanto, la mejora de la aceptaci√≥n de piensos que contienen activos vegetales de fuerte olor y sabor. La microencapsulaci√≥n enmascara los sabores y a la vez mejora la aceptaci√≥n de los alimentos que contienen activos vegetales que tengan fuerte olor y sabor.

Naturalmente, la microencapsulaci√≥n tiene otra ventaja: permite la liberaci√≥n controlada de las sustancias en el tracto gastro-intestinal del animal. Esto significa que el principio activo s√≥lo act√ļa donde se supone actually supposedque debe hacerlo.

Beneficios de la microencapsulación

  • Protecci√≥n de sustancias vol√°tiles contra la evaporaci√≥n inoportuna y la prolongaci√≥n del tiempo de almacenamiento
  • Pprotecci√≥n de sustancias activas contra la oxidaci√≥n y durante el procesamiento de alimentos
  • Control de la liberaci√≥n de sustancias activas en el tracto gastrointestinal de los animales diana
  • Mejora de la aceptaci√≥n de alimentos mediante el enmascaramiento de sabores  extraordinarios y inusualmente fuertes

Diferentes métodos de microencapsulación

De acuerdo con las caracter√≠sticas de la sustancia objetivo y seg√ļn el campo de aplicaci√≥n existen diferentes procedimientos f√≠sicos y qu√≠micos que proporcionan diferentes ventajas y desventajas.

Aqu√≠, hay una peque√Īa selecci√≥n corta: una de las t√©cnicas de microencapsulaci√≥n industrial m√°s conocidas se llamaconoce como "recubrimiento pan coating", donde las part√≠culas peque√Īas se caen en una bandejasart√©n u otro dispositivo, mientras el material de recubrimiento se aplica lentamente. Otro m√©todo utilizado para encapsular aceites esenciales es mezclarlos homog√©neamente en √°cidos grasos hidratados y sujetaratrapar estos aceites esenciales al enfriar la emulsi√≥n. Alternativamente, el principio activo puede ser microencapsulado por "spray dryingsecado por pulverizaci√≥n" y "fluidized bedlechofluidizado", cuando se suspende en una soluci√≥n de pol√≠mero y se pulveriza conroc√≠a en el aire caliente para formar part√≠culas esf√©ricas.

¬ŅCu√°l es el resultado de la microencapsulaci√≥n?

El resultado de las t√©cnicas de microencapsulaci√≥n son peque√Īas part√≠culas esf√©ricas de s√≥lo 100 - 200 m de tama√Īo. LasEllas llamadas microc√°psulas contienen la sustancia objetivo incrustada en una capa continuacontinua hecha de un material diferente. La capa externa no consisteexiste necesariamente de una membrana o una c√°scara distinta, sino que tambi√©n  puede actuar como un dispersante de la sustancia objeto en una matriz s√≥lida, lo que permite envolver con √©xito un material con otro.una dispersi√≥n de la sustancia objetivo en una matriz s√≥lida es una posibilidad de envolver con √©xito un material por otro.

Microencapsulación - compleja pero importante

La microencapsulación es un proceso importante para proteger las sustancias vegetales activas de influencias desfavorables y degradantes. El proceso de encapsulación permite una liberación controlada y dirigida y es una herramienta al administrar aditivos fitogénicos para alimentos balanceados.

RCon respecto a la producción de aditivos fitogénicos para alimentos balanceados, la elección de una técnicas de encapsulación adecuadas es importante: por un lado, una encapsulación inadecuada en la alimentación animal, no impide que las sustancias activas se evaporatien o degradensmorten, sino que las sustancias activas no se liberarán en el tracto gastrointestinal cuando se encapsulan con demasiada eficacia.