Aquicultura

Fitogênicos na aquicultura

Deixe o seu peixe crescer

Alcance uma fonte sustentável de proteínas

A produção de proteína com economia de recursos se deve a uma crescente demanda de consumidores em todo o mundo e confronta a indústria com muitos desafios.

Nas últimas décadas a produção aquícola e o estabelecimento da aquicultura emergiram para um sistema eficiente que lida com a situação especial da produção de proteínas de espécies aquáticas e evoluiu como uma poderosa estratégia contra a sobre-pesca nos oceanos. Assim, um crescimento rápido nesta indústria não é nenhum pouco surpreendente; em 2016 a produção aquícola atingiu níveis semelhantes à sistemas de captura de pesca.

Auxílio dos fitogênicos para superar os principais desafios

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No entanto, embora este setor empresarial relativamente jovem tenha melhorado substancialmente nos últimos anos no que diz respeito às questões ecológicas e de bem-estar dos animais, esta indústria ainda enfrenta grandes desafios. Reduzir a eutrofização e minimizar o uso de antibióticos bem como os tratamentos químicos contra ectoparasitas são as principais preocupações dos consumidores. Enquanto a indústria se esforça para aumentar os índices de crescimento e eficiência alimentar, altas taxas de sobrevivência e melhor sucesso reprodutivo para manter a rentabilidade a mais alta possível

[Translate to Portuguese:] © MariusLtu / gettyImages

Sem dúvida, em todos estes aspectos, os aditivos fitogênicos podem contribuir para melhorar a situação, resultando em benefícios para os animais, consumidores e produtores. Uma ampla variedade de diferentes substâncias fitogênicas permite apontar para diferentes alvos: por exemplo, uma melhor digestibilidade de nutrientes aumentará o desempenho de peixes e camarões – neste caso, os fitogênicos podem matar dois coelhos com uma cajadada só: menos emissões neutralizam diretamente a poluição ambiental e melhoram a conversão alimentar dos animais. Consequentemente, um crescimento mais rápido, bem como o apoio à saúde pode ser esperado, resultando em uma necessidade reduzida de antibióticos. Em outro nível, uma formulação diferente de fitogênicos pode ser usada para dar suporte a tolerância ao estresse dos indivíduos, o que melhora diretamente o bem-estar animal dentro do sistema produtivo.

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