Животноводство

Энергоэффективность обменных процессов и показатели роста мясного скота

Успешные животноводы, разводящие крупный рогатый скот, знают: высокая эффективность кормления мясного скота – это залог высокой прибыли. Ключом к успешному производству говядины является оптимизация конверсии корма путем эффективного использования питательных веществ и обменной энергии, вследствие чего выход мяса на килограмм корма увеличивается. Повышенная эффективность корма обеспечивает возможность более эффективного использования ресурсов, снижения воздействия на окружающую среду и значительной экономии затрат на корма.

А знаете ли вы?

Для производства 1 кг мяса крупного рогатого скота и ягнят требуется от 5 до 12 кг корма. С возрастом животного снижается интенсивность выработки и усвоения метаболизированных питательных веществ, вследствие этого коэффициент конверсии корма (FCR) повышается. Коэффициент конверсии корма тесно связан с генетическим потенциалом животного и его способностью к наращиванию мышечного массы. Для молодых бычков FCR составляет от 4 до 8, для старых коров – от 7 до 20.

Высокий ежедневный прирост зависит от наличия в рационе достаточного количества жиров и крахмала

Для эффективного откорма необходимо продуктивное кормление. Поэтому стратегии правильного кормления при производстве говядины сосредоточены, прежде всего, на удовлетворении энергетических потребностей с помощью рационов, богатыми углеводами. Чтобы обеспечить достаточное количество энергии и глюкозы для достижения желаемых темпов среднесуточного прироста, в рацион откормочного скота вводят высокое количество легкоферментируемых углеводов.

Это означает, что в дополнение к высококачественному грубому корму, в рационе может присутствовать до 30% крахмала. Часть крахмала довольно быстро ферментируется в рубце амилолитическими бактериями в летучие жирные кислоты – основной источник метаболической энергии. Вторую часть фермент амилаза расщепляет и преобразует в тонком кишечнике в глюкозу, которая и дает энергию.

Но кормление рационами с высоким процентом концентрата несет с собой проблему: уменьшается потребление грубых кормов, что может снизить жевательную активность животного и, следовательно, выработку слюны. Следствием этого является снижение буферной способности рубца во время ферментации крахмала, что может привести к значительному снижению рН и изменению микробной популяции рубца. Сохранение стабильной среды рубца имеет решающее значение для поддержания высокого уровня потребления концентрата корма и эффективности использования корма.

 

А знаете ли вы?

С энергетической точки зрения, более эффективно переваривать крахмал непосредственно в тонком кишечнике с помощью ферментов, чем расщеплять его на летучие жирные кислоты в рубце и преобразовывать глюкозу через печень.

Поддержание нормального функционирования рубца в целях повышения продуктивности

Чтобы поддержать поступление глюкозы и энергии в тонкую кишку, часто используют такие корма, как кукуруза или сорго, которые содержат большое количество транзитного крахмала. Эта форма крахмала расщепляется в рубце довольно медленно и не полностью, позволяя большему количеству проникать в тонкий кишечник. Однако, процесс ферментативного расщепления крахмала, который заполняет тонкую кишку, может привести к высокой абсорбционной способности глюкозы. Это означает, что степень усвоения транзитного крахмала определяется как поглощением глюкозы, так и степенью гидролиза крахмала в тонкой кишке.

Так что, формируя рацион своего поголовья, животновод должен стремиться минимизировать потери энергии, для чего нужно стимулировать потребление корма и утилизацию переваримого транзитного крахмала и жира в тонком кишечнике. Снижая деградацию углеводов в рубце и усиливая буферный эффект за счет стимуляции слюноотделения, можно снизить риск резких изменений рН в рубце и последующих изменений микробной популяции. Устойчивая среда рубца необходима для обеспечения оптимальной конверсии корма и среднесуточных приростов живой массы у откормочного скота.

 

Задачи и решения в животноводстве

Вы хотите узнать подробнее о других задачах и решениях?

Фитогенная поддержка мясного скота, особенно при высоком уровне быстрых углеводов (>30% СВ):

Актифор® Пауэр - мощные показатели роста

  • Помогает поддерживать рН в рубце при высокоуглеводных рационах
  • Улучшает продуктивность и убойный выход у КРС на интенсивном откорме
  • Поддерживает усвояемость и использование переваримого транзитного крахмала и жира в тонком кишечнике, способствуя минимизации потерь энергии

Наш фитогенный продукт Актифор® Пауэр помогает поддерживать рH в рубце при кормлении жвачных животных рационами, богатыми углеводами, повышая при этом эффективность использования энергии. Сложная рецептура из эфирных масел, натуральных специй и сапонинов стимулирует поедаемость корма, что способствует улучшению показателей откорма и среднесуточных приростов живой массы мясного скота. Актифор® Пауэр оказывает положительное влияние на физиологию жвачных, в результате чего повышается продуктивность животных и убойный выход.

 

Природа – наш мощный союзник: доказано наукой

Актифор® Пауэр – доказанное улучшение потребления корма, среднесуточных приростов массы и конверсии корма.*

 

Параметр Эффект от применения Актифор® Пауэр
Потребление сухого вещества (D.M.I) +300 г/день
Среднесуточный привес массы (ADG) +70 г/день
Коэффициент конверсии корма (FCR) -0.06

Актифор® Пауэр значительно увеличивает убойный вес.

*Сравнительный анализ 5 испытаний - параметры продуктивности мясного скота с применением Актифор® Пауэр, Европа
**Полевое испытание на животных шаролезской породы - прирост убойной массы с применением Актифор® Пауэр, Италия, 2016 (p-value <0.001)
***Сравнительный анализ 5 полевых опытов - параметры продуктивности скота мясного направления с применением Актифор® Энерджи, Европа

 

 

 

Специалист компании Delacon

Свяжитесь с нами, и мы будем рады ответить на ваши вопросы

Kevin Adams
Sales Group Leader North America

Телефон: +1 717 30 715 70
Эл. почта:

Услуги компании Delacon

Отправьте нам сообщение

* Поля, обязательные для заполнения