Gefl├╝gel

Hitzestress bei Gefl├╝gel


Wussten Sie, dass hei├čes, feuchtes Klima gro├če Auswirkungen auf die Tierproduktion hat? Bei steigenden Temperaturen kann es gerade bei Gefl├╝gel zu erheblichen Leistungsverlusten kommen. Die Reaktion von Gefl├╝gel auf steigende Temperaturen kann zu einer geringeren Futteraufnahme f├╝hren, was wiederum eine geringere K├Ârpergewichtszunahme und Eiproduktion zur Folge hat. 

Hitzestress ist eine der bedeutensten umweltbedingten Herausforderungen f├╝r die Tierhaltung. In den USA belaufen sich die Kosten f├╝r Hitzestress auf mehr als 100 Mio. US$ pro Jahr, wobei die Auswirkungen auf die weniger integrierte Gefl├╝gelproduktion in Schwellenl├Ąndern, besonders in (sub)tropischen Gebieten, deutlich h├Âher sind.  

Hitze als Leistungsbremse

Hitzestress in Gefl├╝gel tritt insbesondere dann auf, wenn Tiere aufgrund der hohen Umgebungstemperatur in Kombination mit hoher Luftfeuchtigkeit ihre K├Ârperw├Ąrme nicht abgeben k├Ânnen. Allgemeines Unbehagen bis hin zu einer erh├Âhten Mortalit├Ątsrate k├Ânnen die Folge sein. Hitzegestresste Tiere ├Ąndern ihr Verhalten und ihre Physiologie, um die normale K├Ârpertemperatur aufrechtzuerhalten, die W├Ąrmeentwicklung zu reduzieren und W├Ąrme abzuf├╝hren. Bei Gefl├╝gel ist eine reduzierte Futteraufnahme eine der ersten erkennbaren Folgen von Hitzestress.

Vor allem herk├Âmmliche Masth├╝hner sind besonders anf├Ąllig f├╝r hei├če und feuchte Witterungsbedingungen, da ihre metabolische W├Ąrmeproduktion im Vergleich zu anderen Tieren relativ hoch ist. H├Ąlt man Gefl├╝gel bei hohen Umgebungstemperaturen in Kombination mit hoher Luftfeuchtigkeit, kann dies nicht nur die Produktionsleistung, sondern auch die nat├╝rlichen Abwehrmechanismen des Vogels und die Fleischqualit├Ąt beeintr├Ąchtigen.  

Schon gewusst?

Hitzestress bei Gefl├╝gel f├╝hrt zu einer verminderten Futteraufnahme. Dies hat einen negativen Einfluss auf die Wachstumsleistung, da die hierf├╝r notwendige Energie und die N├Ąhrstoffe fehlen

Unterst├╝tzung ist gefragt

Hohe Umgebungstemperaturen und Luftfeuchtigkeit k├Ânnen bei Gefl├╝gel zu oxidativem Stress f├╝hren. Aufgrund ihres hohen Stoffwechsels, der die Produktion von freien Radikalen anregt, ist Gefl├╝gel ist in der Regel anf├Ąlliger f├╝r erh├Âhten Hitzestress als andere Nutztiere. Ohne eine Unterst├╝tzung der k├Ârpereigenen antioxidativen Abwehrmechanismen, kann das Gleichgewicht zwischen der Produktion von freien Radikalen und Antioxidantien schnell gest├Ârt werden. 

Ziel ist es vor allem, die Tiere mit ausreichend Energie durch eine verbesserte Futteraufnahme und -verwertung zu versorgen, um eine stabile Leistung beizubehalten und die nat├╝rlichen Abwehrkr├Ąfte bei ihren Aufgaben zu unterst├╝tzen.

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Biostrong┬« Comfort tr├Ągt dazu bei, die Gewichtszunahme und die Futterverwertung auch unter Hitzestress bei Gefl├╝gel zu verbessern. 

1 Tellez Jr, Guillermo & Tellez, Guillermo & Dridi, Sami. 2017. Heat Stress and Gut Health in Broilers: Role of Tight Junction Proteins. Adv Food Technol Nutr Sci Open J. 3(1): e1-e4. 
*Vergleich von 3 Versuchen an Masth├╝hnern unter zyklischen Hitzestressbedingungen, P107, P110, P121. 

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